Die Gutsküche im Bergdorf Vermala Gut

Name: Vermala Gut
Address: Klösterliweg 1, St. Gallenkirch, Montafon, 6791, AT
Telephone: +43555720500

echt. gut. erlich.

Die Gutsküche im Chaletdorf Vermala Gut verbindet all das, was Genuss besonders macht: ehrliche Produkte, alpine Inspiration und Räume, in denen man sich gerne Zeit nimmt. Ob im à-la-carte Restaurant, ganz privat im eigenen Chalet oder bei einem Drink an der Bar – Sie entscheiden, wie Ihr kulinarischer Tag aussehen soll. Viele Möglichkeiten, die sich zu einem stimmigen Ganzen fügen und Sie kulinarisch verführt.

Essen im Chalet Restaurant GutBarTerrasse & Gastgarten More of Vermala Food

Warmer, komplett in Altholz verkleideter Restaurantbereich mit liebevoll gedeckten Tischen, flackerndem Kerzenschein und Lammfell-strahlenden Stühlen, dazu große Fenster mit Blick auf die Montafoner Bergwelt – der perfekte Rahmen für Gourmetdinner, Hochzeiten und exklusive Feiern im Chaletdorf Vermala Gut in Vorarlberg.

Restaurant Gut

Für alle Gäste des Tales

Im Restaurant Gut erwartet Sie alpine Küche mit Charakter – à-la-carte Genuss in einem stimmungsvollen, warmen Ambiente im Herzen des Bergdorfs. Perfekt für Abende, an denen gutes Essen, ein Glas Wein und besondere Gespräche im Mittelpunkt stehen.

Zum Restaurant Gut

Abendessen im privaten Chalet - Gutsküche im Vermalagut Chaletdort Österreich — Essen im Chalet

Für den Ultimativen Wohlfühlfaktor

Holen Sie die Gutsküche direkt in Ihren privaten Rückzugsort. Frühstück im Bademantel, kleine Gerichte für zwischendurch oder ein gemütlicher Tatarenhut- oder Käsefondue-Abend – Sie genießen, wann und wie es für Sie stimmig ist.
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Die Liebe zu regionalen Produkten

Der achtsame Umgang mit den Lebensmitteln unserer Region ist uns ein echtes Herzensanliegen. Wir arbeiten bevorzugt mit hochwertigen Produkten, von denen ein Großteil aus einem Umkreis von rund 50 Kilometern stammt. Unser Küchenchef und Gastgeber Ewald bringt es auf den Punkt:

Am meisten Freude macht es mir, mit Produkten zu kochen, deren Qualität ich spüre – und bei denen ich die Menschen kenne, die sie hergestellt haben. Regionalität, Tierwohl und Bewusstsein für das Produkt begleiten mich bei jedem Handgriff.

Unsere Leidenschaft - RR50

RR50 steht für: Regional - Radius - 50 km und ist einer unserer Initiativen zur Nachhaltigkeit.
Mit Freude kredenzen wir Ihnen die besten Produkte unserer Region und verarbeiten Sie zu Köstlichkeiten auf dem Teller.

Bar

Für alle Gäste des Tales

Die Bar ist Ihr Platz für den feinen Dazwischen-Moment: ein Aperitif vor dem Essen, ein Drink nach dem Dinner oder ein letztes Glas, bevor Sie ins Chalet zurückkehren. Ruhig, warm und ungezwungen – ideal, um den Tag sanft ausklingen zu lassen.

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Gastgarten mit ganztags warmer Küche im Vermala - Restaurant im Montafon, St. Gallenkirch — Gastgarten & Terrasse

Wenn das Wetter mitspielt, zieht die Gutsküche nach draußen. Im Gastgarten und auf der Terrasse genießen Sie die klare Bergluft, den Blick in die Natur und das Gefühl, mitten im Bergdorf zu sitzen und doch Raum für sich zu haben. Ein Kaffee in der Sonne, ein Glas Wein in der Abendstimmung oder ein leichtes Gericht unter freiem Himmel – hier wird der Außenbereich zur erweiterten Wohn- und Genusszone.

Kulinarische Öffnungszeiten

Unsere Gutsküche zählt zu den beliebtesten Restaurants im Montafon und ist täglich von 11:30 Uhr bis 23:00 Uhr geöffnet.

Warme Küche von 11.30 – 21.00 Uhr – kein Ruhetag.

Frühstück	von 07:00 bis 10:00 Uhr
Mittags Küche	von 11:30 bis 14:00 Uhr
Nachmittags Küche	von 14:00 bis 17:30 Uhr
Abendessen Küche	von 17:30 bis 21:00 Uhr
Bar	bis 01:00 Uhr

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